Ett kopierbart koncept för småskalig fjäderfäproduktion

Hela projektets namn är ”Ett kopierbart koncept för småskalig fjäderfäproduktion – insatser för fler producenter och mer lokalt fågelkött”. Här tas alltså ett öppet och tillgängligt koncept fram som gör det lättare för fler småbrukare att starta hållbar fjäderfäproduktion.
Projektet kombinerar affärsmodeller, gemensam märkning och kunskapsdelning och bygger nätverk mellan producenter. Initialt samarbetar Bergs Gård och Stora Svälte Gård och ytterligare gårdar kan ansluta sig under projektets gång. Ambitionen är att skapa ett koncept som kan användas även i andra delar av landet. Genom samverkan och nytänkande stärks både lokal matproduktion och landsbygdsföretagande